Pastel de setas con salsa de berenjenas
Ingredientes: Para el pastel: 1 k de setas, limpias y cortadas en dados 1 cucharada rasa de harina 1 dl de brandy 1 dl de caldo de carne 8 huevos 3 dl de nata líquida Aceite de oliva Sal Pimienta Mantequilla para engrasar Para la salsa: 2 cebollas, peladas y picadas 500 g de berenjenas, …