Pasteles / Panes

Pastel de Jaibas

  Ingredientes • – 250grs de carne de jaiba cocida – •  250 grs de pan rallado remojado en leche •  – 1 cebolla grande • – 1 pimenton rojo picado muy pequeño Preparación: se sofríe la cebolla con el pimentón la pizca de pimienta y un poco de sal, se reserva, mientras se junta …

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Pastelitos de salchichas y queso

Ingredientes: • 10 Salchichas tipo Franfurt. • 10 Lonchas de queso. • 2 Láminas de masa de Hojaldre. Preparación: Colocar las laminas de hojaldre, una vez descongelado sobre el mármol enharinado y estirarlas con el rodillo hasta que queden muy finas. Córtalas en 10 rectángulos y coloca en cada uno de ellos una lamina de …

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Empanadas árabes rellenas de carne

Las empanadas son perfectas para los días en los que vamos a tener familia o amigos en casa…pero también para ir de excursión: al contrario que sucede a veces con los bocadillos, su masa no se moja, el relleno no se abre y, además, podemos elaborarlas, congelarlas y sacarlas cuando más nos convenga

Pan wawa

Ingredientes 5 kilo de harina sin preparar 20 huevos 1 kilo 300 gr de azúcar 50 gr de sal 20 gr de canela 1/4 kilo de leche en polvo 150 gr de levadura fresca 6 tazas de agua de manzanilla, cedrón, hierbaluisa, anís, hinojo, 2 cdas de vainilla, 1 kilo de manteca 1 kilo de …

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Deleite de Nuez

Ingredientes • 1 taza de mantequilla •  1 lata de Leche Condensada Nestle x 400 grs. • 6 yemas • 2 tazas de nueces molidas • 1 taza de pan rallado • 1 cucharadita de polvo para hornear • 6 claras batidas a punto de nieve • 1 taza de crema chantilly • 1 taza …

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