Los que no pueden comer nada que contenga gluten se ven, en muchas ocasiones, consumiendo los mismos productos una y otra vez, aquellos envueltos en plástico que venden en la sección menos visitada de los supermercados.
En punchfork.com saben que eso es una realidad y han creado una categoría especialmente dedicada a este tipo de consumidor, con recetas valoradas por la comunidad de usuarios incluyendo las instrucciones detalladas para su preparación, así como la lista de ingredientes correspondiente.
PunckFrok es un buscador de recetas que se comentó hace poco menos de un año en wwwhatsnew.com, teniendo como misión agregar las mejores de sitios web especializados, como Epicurious, Martha Stewart y Food52, así como de blogs como 101 Cookbooks, Serious Eats o SimplyRecipes.
Fuente: wwwhatsnew.com