Preparación:
En un bol hondo metes. Los tomates se pelan y se meten en el bol, la tira de bacalao se parte a trocitos y el atún se pone con el tomate picado En la batidora se echan las 2 yemas del huevo,el pimiento, aceite ,vinagre , ajos, sal. Se tritura todos los ingredientes y se echan al bol con el tomate. Se pican las claras del huevo y se le añade al bol.A continuación se remueve todo y se mete en el frigorífico, que se enfrié.