Ingredientes
• Colorante Vegetal
• 1/2 pimiento verde.
• Trozitos de carne de ternera.
• 1 bolsa de tallarines
• 2 cubitos de concentrado
• 1/2 vaso de vino blanco.
• 1/2 cebolla.
Nota
- puede cambiar el color de la pasta agregándole colores diferentes
Procedimiento
1- En la olla a presión pero abierta se fríe la carne de ternera con el ajo partido muy pequeñito , la cebolla y el pimiento.
2- Cuando este frito se echa el vino, los cubitos, el colorante y un baso de agua se pone la tapadera y se pone a cocer durante 15 minutos.
3- Cuando se pueda abrir la olla se pone otra vez al fuego y se echan tres vasos de agua se echan los tallarines moviéndolos para que no se peguen y en 20 minutos lo tendrás listo