Verduras

Calabacines con tomate y beicon

  Ingredientes: • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva • 1 diente de ajo • 4 tomates • 200 gramos de beicon • 4 calabacines • 2 cebollas Preparación: Primero, lave y seque los calabacines. Cortelos en rodajas y saltealos en la sarten, donde previamente habría puesto el aceite a calentar, durante unos 8 …

Calabacines con tomate y beicon Leer más »

Espárragos Trigueros con Bacon

Ingredientes: Espárragos trigueros Bacon Balsámico de modena Preparación: Se hacen los espárragos trigueros en la plancha. En la misma plancha tiras de bacon y dejar que se vayan haciendo para que queden crujientes tostados. Cuando estén hechos, se presentan en el plato. Una vez en el plato se añade un chorrito de balsámico de módena …

Espárragos Trigueros con Bacon Leer más »

Wrap Californiano

  Ingredientes • 1 hoja de lechuga verde • 1 lonja de pechuga de pavo • 1 lonja de jamón • 1 rodaja de tomate • 1 trozo delgado de aguacate • 1 cucharadita de limón verde • 1 hoja de berro o arugula Preparación: Extienda la hoja de lechuga sobre el plato. Ponga encima …

Wrap Californiano Leer más »

Patatas a la importancia

Preparación: Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas ( de 1cm. aprox.). Pasarlas por harina y los huevos batidos con perejil y un poco de sal. Freir las patatas en aceite de oliva hasta que estén doradas. Escurrir sobre papel absorbente. Saltear en la sartén con aceite de oliva la cebolla y el diente …

Patatas a la importancia Leer más »

Alcachofas Rellenas con jamón y champiñon

 Ingredientes   1 bote de corazones de alcachofas, 100 g de champiñones, 50 g de jamón, 1 cebolleta, 2 dl de caldo de verduras, 1 dl de vino de Oporto, miga de pan, espesante, pan rallado, aceite y sal.

Brócoli con Papas

Ingredientes • 2 pencas de 500 gr. de brócoli, quitar lo gordo, lavar en agua fría con • vinagre para eliminar partitos. Escurrir. • 4 patatas medianas peladas y cortadas en rodajas de menos de 1 cm de y sal al gusto. Preparación En una olla grande lleva a hervir agua con sal. Pela la …

Brócoli con Papas Leer más »