Que rico es poder probar y degustar frutas en temporadas un verdadero manjar que nos deleita y para algunos nos maravilla
Los nisperos son tan versátiles que pueden comerse en forma natural, recogidos directamente de la mata o utilizarlos en una gran variedad de platos dentro de la cocina, cocinándolos, macerándolos,preservñandolos
Como muchas otras frutas los nísperos tienen excelentes propiedades antioxidantes y depurativas . Son una fuente de fibra natural,lo cual ayuda al tracto digestivo en el paso de los alimentos . También ayudan a combatir el colesterol y la hipertensión, importante para mantener a nuestro corazón en buena forma.
Asimismo, tienen presencia de diversas vitaminas A, B (niacina, ácido fólico, vitamina B6) y C, así como también sales minerales (potasio, hierro, cobre, calcio, magnesio, fósforo y manganeso).
Una de las cosas mas interesante de esta fruta es que ademas de disfrutarla como fruta de temporada en su forma natural, fresca, jugosa y apetitosa es que pueden prepararse diversas presentaciones del producto que le permiten disfrutarla durante todo el ano en diversas formas, como por ejemplo
Níspero deshidratado: una excelente forma de contar con el producto durante todo el ano, el cual puede comerse directamente o preparar deliciosos jugos inclusive usarse en la preparación junto con otros alimentos
Sal de Níspero: una versión que se utiliza como producto en la cocina, es níspero deshidratado mezclado con sal marina, lo que le permite darle un toque de gourmet cuando lo utilizas en la preparación de tus alimentos
Crema de Níspero: Este delicates en es perfecto para tomar sólo, en tostadas, o acompañando a distintos postres, como tartas, bizcochos, chocolates, yogures caseros
Nísperos en almíbar son perfectos para degustarse solos o acompañando a sabrosos postres.
Mermelada de níspero tiene un sabroso sabor con un tacto suave al paladar, en la que se pueden distinguir los trozos de los nísperos con los que ha sido realizada. Un manjar para aquellos que disfrutan de una auténtica mermelada con frutas
Queso de cabra con níspero, todo el sabor del queso de cabra con un ligero toque de níspero.
Miel natural de nísperos está elaborada artesanalmente con el néctar de las flores del níspero recogido por las abejas
Licor de níspero. Una forma de preparación muy típica que se hace con las frutas
Aguardiente de níspero.
Cerveza de níspero. En el paladar se mezclan la malta, el lúpulo, la miel y el caramelo con la fruta madura del níspero, consiguiendo una simbiosis que no le dejará indiferente
Ginebra de Níspero.
Así que ya lo sabes hay un montón de formas de disfrutar y degustar de esta maravillosa fruta y en especial los nísperos temporada 2015 están a tu alcance
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