Esta receta muy sencilla y, debemos decirlo, es muy típica en los desayunos de muchos estadounidenses.
Por ello que se llamen huevos a la americana.
Los ingredientes y la preparación son bien sencillos.
Vamos a preparar un desayuno potente, un tentempie o una cenita… sirve para todas las comidas del día.
«Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo». El famoso dicho recalca la importancia de realizar cada mañana un buen desayuno que nos aporte la energía necesaria para afrontar el día. El desayuno debería aportar entre el 20 y el 25 por ciento de las calorías diarios, pero casi la mitad de los españoles no cumple esta premisa.
Ingredientes para huevos a la americana
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- 2-3 lonchas de jamón
- 1/2 tomate natural
- sal
- pimienta
- mantequilla
- queso rallado
Preparación de huevos a la americana
- Primero se frien por ambos lados las rebanadas de pan de molde. Se colocara en una fuente al horno.
- Sobre las rebanadas colocaremos el jamon y unas rodajas de tomate natural. Echaremos un poco de sal y pimienta. Recordad que el jamón ya es bastante salado.
- Se hace un hueco en el centro de las rebanadas y se coloca un huevo y un poco de mantequilla por encima.
- Se meten en el horno junto a queso rallado hasta que quaje.