Ingredientes:
• 250 gramos de fusinis
• 3 alcachofa,
• un trozo de coliflor
• 2 dientes de ajos a laminas caldo de ave
• esparragos trigeros
Preparación:
hervir la pasta poner dos cucharadas de aceite de oliva en la sartén poner los ajos a laminas no dejar que se quemen saltear las alcachofas cortadas en 6 trocitos aproximadamente tener la coliflor cocida para después añadir con las alcachofas añadir un poquito de carne de ave (si no tenemos caldo de ave se puede sustituir por una pastilla de caldo de verduras) para decorar y servir el plato asar los espárragos tres por plato y freír los puerros laminados