El desayuno es la comida más importante del día, ya que es con la cual empezamos nuestro día; además de ser los primeros alimentos que nuestro cuerpo ingiere después de varias horas de no haber comido nada durante la noche.
Lo más sano es que tomemos un buen desayuno, ya que los jugos gástricos y ácidos que nuestro cuerpo produce pueden causar daños si nuestro estómago está vacío.
Así que son por estas razones que esta vez te traemos ideas de recetas nutritivas y fáciles de preparar. Puedes hacerlas para ti misma o para tu familia. ¡Disfruta!
LICUADO DE MANZANA Y PLÁTANO
Ingredientes:
– 1 manzana.
– 2 plátanos.
– 1/2 taza de leche semi descremada.
– Cubos de hielo (de 2 a 4).
Preparación:
Lavar bien las frutas, luego pélalas y cortarlas en trozos. Licua todo junto con la leche y cubos de hielo hasta obtener una mezcla homogénea. Ahora estás lista para disfrutar de tu jugo de manera fácil y rápida.
AVENA CON MANZANAS Y MIEL
Ingredientes:
– 1/4 de taza de miel
– 3 1/2 taza de leche sin grasa o descremada.
– 1/3 de taza de manzanas secas.
– 1/4 de taza de pistaches.
– 1/2 cucharadita de canela en polvo.
– 2 tazas de avena sin cocer.
Preparación:
En una olla poner a hervir la leche, las manzanas, la canela y la miel. Añade la avena y vuelve a hervir. Baja la temperatura a fuego medio y cocina todo, revolviendo cada cierto tiempo por 5 minutos o hasta que casi todo el líquido se absorba.
Ahora, retira la olla del fuego. Deja reposar la avena hasta que consigas la consistencia deseada. Sirve en un plato preferentemente hondo y adorna todo con los pistaches.
LICUADO DE YOGURT CON FRUTA
Ingredientes:
– 150 grs. de fresas congeladas.
– 1 taza de yogurt de vainilla bajo en grasa.
– 2 plátanos en trozos.
– 3/4 de taza de leche baja en grasa.
Preparación:
Lava bien las frutas, pélalas y córtalas en pedazos. Coloca en tu licuadora los trozos de plátano, las fresas, el yogurt y la leche y licua todo hasta lograr una consistencia suave.
TORTILLA DE HUEVOS CON ESPINACA
Ingredientes:
– 8 huevos.
– 1 cucharada de mantequilla.
– 2 plantas de espinaca limpias y sin raíz.
– Sal al gusto.
Preparación:
Primero, empieza picando finamente las espinacas lavadas previamente. Por otro lado, en un sartén, a fuego lento, echa la mantequilla y una vez derretida y caliente añade las espinacas y los huevos batidos. Echa la sal para sazonar. Mezcla todo bien y deja que se forme y una toda la mezcla para que así la tortilla esté lista.
Cuando ya esté todo compacto, retira del fuego y corta en pequeñas porciones. Puedes acompañarla con pan.
PANQUEQUES DE PLÁTANO Y FRAMBUESA
Ingredientes:
– 1 taza de leche.
– 1 huevo.
– 1 taza de harina con levadura.
– 1 taza de yogurt bajo en grasa.
– 1/4 cucharadita de vainilla.
– 1 taza de frambuesas.
– 2 cucharaditas de azúcar en polvo o miel.
– 1 plátano en rodajas.
Preparación:
En un recipiente tamiza la harina y haz un hueco en el centro. Luego, rompe el huevo en el centro y vierte la leche en la parte superior con la esencia de vainilla. Bate hasta que esté suave. Coloca todo en la refrigeradora por 30 minutos.
Cuando las frambuesas se hayan descongelado mezcla con el yogurt, el azúcar y deja reposar.
Por otro lado, en una sartén a fuego medio coloca un chorro muy pequeño de aceite. Vierte un poco de la mezcla del panqueque en el centro de la sartén. Fíjate que cada lado esté bien cocido. Por último, coloca un par de panqueques por plato y divide la mezcla de yogurt en la parte de arriba; además, de los plátanos en rodajas.
RECUERDA
Una opción para las personas intolerantes a la lactosa es preparar las recetas que contienen leche o yogurt con sus versiones sin lactosa.
Imágenes: healthyharvesthouse, misrecetasfavoritas2, chicanol, floruca, es.forwallpaper
Etiquetas : desayuno, home, recetas, recetas para el desayuno. recetas faciles. recetas nutritivas