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Una comida más barata podría estar fomentando la epidemia de obesidad de EE. UU.

Los estadounidenses gastan apenas una décima parte de la renta disponible en comida, un mínimo histórico, halla un estudio La comida más barata podría ser una causa importante de la epidemia de obesidad en Estados Unidos, según un estudio reciente. El estudio también halló que es una epidemia que afecta a todos los estadounidenses, no …

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Uno de cada 12 estadounidenses mayores tiene dificultades para costearse la comida

 Uno de cada doce estadounidenses mayores no come lo suficiente porque tiene dificultades para costearse la comida, según un estudio reciente. «En 2011, el 8.35 por ciento de los estadounidenses mayores de 60 años se enfrentaron a la amenaza del hambre, lo que equivale a 4.8 millones de personas», comentó en un comunicado de prensa …

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Muchos veteranos de las guerras de Irak y Afganistán tienen dificultades para conseguir la suficiente comida

El 25 por ciento se enfrentan con la inseguridad alimentaria, que desencadena otros problemas, descubren unos investigadores de Minnesota(*estas noticias no estarán disponibles después del 08/07/2014) Traducido del inglés: viernes, 9 de mayo, 2014 JUEVES, 8 de mayo de 2014 (HealthDay News) — La cuarta parte de los veteranos estadounidenses de las guerras de Irak …

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La comida chatarra también tiene un lado positivo, ¡Disfrútalo!

La comida catalogada como “mala” puede hacernos ganar algunos kilos de más si las comemos en grandes cantidades o todos los días, pero ¿qué pasa si ésta tiene un lado positivo cuando se consume con moderación? Hoy en día nos preocupamos mucho por nuestra salud y nuestro organismo necesita estar sano y balanceado para así reflejar este bienestar …

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Soufle de queso

Ingredientes  4 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de harina 4 vasos de leche 4 huevos 100 g de queso Emmental 50 g de queso rallado Preparación Se ponen al fuego la mantequilla, la harina y la leche y se prepara una bechamel. Se añaden los quesos y, cuando ha enfriado un poco, las yemas de …

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