Si la dieta que sigues te aburre y ya estás un poco harta de comer carne y pescado a la plancha, no te vendría mal echar un vistazo a algunos de los trucos que te proponemos a continuación y que te demostrarán que se puede comer de una manera light sin tener que renunciar a …
Gracias a un estudio publicado por la revista Journal of the Science of Food and Agriculture, se ha revelado que el ajo reduce los níveles de colesterol total y de los triglicéridos.
Muchos han oído mencionar sobre la famosa dieta mediterránea debido a que siempre se ha asociado a la buena salud. Esta se llama así debido a que la dieta de los habitantes de la zona mediterránea se ha basado en consumir los alimentos que se producen en cada estación, donde las frutas, verduras, legumbres y …
La dieta mediterránea y sus beneficios en la mesa Leer más »
Los líquidos con propiedades astringentes evitan la excesiva sensación de grasa que nos proporcionan algunas comidas, entre ellas las carnes rojas, según un estudio de la revista Current Biology del que se hace eco la agencia SINC. Investigaciones anteriores sugerían que el gusto a grasa y a astringencia son extremos opuestos de un espectro de …
El té y el vino limpian el paladar cuando comemos grasa Leer más »
Objetivo de la dieta antes del ejercicio La comida previa al ejercicio físico debe aportar energía y los nutrientes suficientes y apropiados. El objetivo es evitar la sensación de hambre durante el entrenamiento y conseguir los nutrientes necesarios para la contracción del músculo.
En teoría, los paquetes de snacks de 100 calorías han sido concebidos para ayudarnos a combatir el sobrepeso y la obesidad. Pero un estudio publicado en la revista Journal of Consumer Research sugiere que tienen el efecto contrario. Es más, consumir patatas fritas en paquetes pequeños puede hacernos comer exactamente el doble que si optamos …
Alimentarse en el sentido de Slow Food significa comer con atención, en especial valorando la calidad y, con ello, teniendo en cuenta la procedencia de las materias primas y el modo de cocinarlas. Slow Food surgió en Italia, cuando en 1986 se inauguró una filial de la cadena de comida McDonald’s junto a la gran …
¿Cómo influye la dieta mediterránea en la calidad de vida? Es lo que han intentado averiguar científicos españoles de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y la Universidad de Navarra en un estudio con 11.000 sujetos llevado a cabo durante cuatro años. Y han llegado a la conclusión de que tiene efectos beneficiosos …
La dieta mediterránea reduce las enfermedades crónicas Leer más »
En el Día Mundial de la Salud Digestiva, te contamos siete datos curiosos sobre la digestión: 1. La capacidad del estómago es de 1,5 litros. Pero cuando comemos se estira, tanto que puede llegar a duplicar su tamaño. 2. Cuando la comida alcanza el estómago, este se comprime cada 20 segundos para mezclarla. Los alimentos …
Siete cosas que deberías saber sobre tu digestión Leer más »