Ingredientes
• 1 hoja de lechuga verde
• 1 lonja de pechuga de pavo
• 1 lonja de jamón
• 1 rodaja de tomate
• 1 trozo delgado de aguacate
• 1 cucharadita de limón verde
• 1 hoja de berro o arugula
Preparación:
Extienda la hoja de lechuga sobre el plato. Ponga encima el pavo, el jamón y el tomate.
Mezcle el aguacate y el jugo de limón verde en un tazón pequeño y luego extienda esta mezcla sobre el tomate. Ponga encima el berro o la arugula (un tipo de lechuga italiana) y el aliño. Enrolle la hoja de lechuga y sujétela con un palillo de madera.